1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Balık tüketmenin faydaları
Balık tüketmenin faydaları

Balık tüketmenin faydaları

Balık tüketimi büyük küçük yaşlı genç fark gözetmeden her insan için bulunmaz bir değer Eylül ayının gelmsiyle tezgahlarda artan balık'ın faydaları.

A+A-

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, balık tüketiminin hem ruh hem beden sağlığı için ciddi önemi olduğunu belirterek, "Eylül demek balık mevsimi demektir. Avlanma yasağının kalktığı şu günlerde da balık çeşitleri soframızdaki yerini almaya başladı.Doğal antideprasanımız olan balık yemek hem beden hem ruh sağlığımız için kendimize yapabileceğimiz en büyük faydalardan biridir" dedi.

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, balığın damak tadının yanısıra öğütülmesi  gereken 7 farklı hususu şöyle açıkladı:

1-Diyabeti geciktiriyor: Son araştırmalar balıkta bulunan omega 3 yağ asitlerinin, insülinin etkinliğini arttırarak tip 2 diyabet hastalığını geciktirdiğini ortaya koymaktadır. Özellikle balığın kas etleri arasında bulunan omega 3 yağlarının insülin aktivitesini dengelediği bildirilmektedir.

balik-tuketiminin-bedene-faydalari.jpg

2- Kalp ve damar hastalıklarına fren: Yeterli balık tüketimiyle alınan omega 3 yağ asitleri, kötü kolesterol LDL'yi indirip, iyi huylu kolesterol HDL'yi artırmaktadır. Aynı zamanda trigliserid seviyesini de düşürerek, kalp-damar sağlığına da koruyucu etki gösterir. 

Omega 3, kan damarlarında pıhtı oluşumunu da engelleyerek, damar tıkanıklığını ya da damarlarda yağ birikimini engelliyor. Böylece kalp krizi ve felç riskini azaltmaktadır.

balik-tuketiminin-bedene-ve-zihne-faydalari.jpg

3- En doğal antidepresan: Yeterli miktarda omega 3 alımının, stres ve depresyonu daha iyi bir şekilde kontrol etmemize yardımcı olmasından dolayı balıklar doğal antidepresan olarak düşünülmektedir.

4- Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir: Bağışıklık sistemimiz, vücudumuzda dolaşan kötü huylu hücreleri kontrol altında tutabilmek ve mücadele için omega 3 yağ asitlerinden destek almaktadır. Meme, prostat ve kolon kanseri başta olmak üzere birçok kanser türünde, omega 3 yağ asitlerinin olumlu etkisi olduğu bilinmektedir.

balik-tuketiminin-faydalari-2.jpg

5- Zekâ gelişimi için: Beyin, kalp, damarlar ve gözlerin sağlıklı gelişmesinde ciddi rol oynayan omega 3, anne karnındaki bebeğin sağlıklı gelişimi için zaruri bir yağ asididir. 

Anne sütüyle beslenen çocukların problem çözme yeteneklerinin, okuma, telaffuz ve yazma becerisinin daha iyi olduğu görülmüştür. Bu nedenle gebelik ve emzirme dönemindeki annenin de yeterli balık tüketmesi önemlidir.

6- Yaşlanmayan beyin için: Düzenli omega 3 bakımından zengin balık tüketenlerin, beyin yaşlanması daha yavaş olmaktadır. Yetersiz balık tüketenlerin ilerleyen yaşlarda Alzheimer ve demans gibi hastalıklara yakalanma riski daha yüksektir.

balik-tuketiminin-zihne-faydalari.jpg

7- Pişirmeye yöntemine dikkat: Balık besin değerini ızgara veya kömürde pişirme ile kaybeder bu sebeple balığı kağıtta buğulama ya da fırında pişirin. Balığın zayıflamada da faydasının olmasını istiyorsanız sebzeler ile beraber fırında düşük ısıda uzun süre pişirmelisiniz.

 

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
İlgili Haberler