1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Tezgahlardaki tehlike
Tezgahlardaki  tehlike

Tezgahlardaki tehlike

Sokak satıcılarının tezgahlarında piyasaya sürülen midyelerin yüksek oranda ağır metal barındırma riski olduğu belirlendi.

A+A-

İstanbul sahillerindeki iskele, mendirek, liman hatta tersanelerden toplanan midyelerin yüksek oranda ağır metal barındırma riski taşıdığı ortaya çıktı. Deniz denetimlerini sürdüren İstanbul İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin suçüstü yakaladığı kaçak avcıların, sağlık açısından ciddi risk oluşturabilecek midyelerin yetiştiği yerleri seçtikleri belirlendi.  

İstanbul İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin kaçak midye avcılarını yakalamaya yönelik denetimlerinde İstanbul sahillerinde çeşitli yöntemlerle toplanan midyelerin yüksek oranda ağır metal taşıma riski barındırdığı görüldü. Haydarpaşa Gümrük Limanı, Pendik Marina hatta Tuzla Tersanesi'nin içinde midye çıkaran kaçak avcılar yakalandı.

Kara-Kıllı Midye olarak adlandırılan midyeler restoranlarda işlenerek, ağırlıklı olarak da sokak satıcılarının tezgahlarında tüketicinin önüne geliyor. Ticari değeri nedeniyle avcılığı yapılan bu midyelerin toplanması aslında neredeyse il genelinde yasak. Tek bir noktada, Eşek Adası çevresinde ruhsatlı avcılığına izin verilen bu midyeler, boğaz dahil İstanbul sahillerinin her noktasında toplanıyor. Ancak avcıların seçtikleri liman ve iskelelerde yetişen midyeler, ağır metal taşıma riski nedeniyle insan sağlığı açısından da ciddi bir tehdit 

Kaçak midye avcılarının peşine düşen Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri de denizdeki midye tekneleriyle köşe kapmaca oynuyor. Ya kaçan ya da yakalanmamak için teknedeki midyeleri denize atan kaçak avcılara bin 55'er lira ceza kesiliyor, topladıkları midyeler de denize dökülüyor

Kaynak:DHA

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.